商家嘻遊記

秉持著提供高品質產品的要求嚴格把關,中福出好酒,而yudo在日文中是〔好〕的意思,喝了中福好酒的人,都會豎起姆指大讚一聲YUDO。

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266宜蘭縣三星鄉大隱村大隱八路367號

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安農嘻遊記社群領導人馬何增先生,是首屆宜蘭縣安農溪農業休閒旅遊推動發展協會的創會主任委員,他本身除了是怡志商行的專業經理人,也是中福酒廠的負責人,中福酒廠是宜蘭第一家取得製酒許可的酒廠,一路走來秉持著在地.純釀.無食用酒精的三大原則,並朝向將廠區改造成觀光酒廠。他覺得本土產業單靠個體小眾的力量是不夠的,必須加強結合社區力量以增強競爭力,因此,在他的領頭號召下,結合安農溪流域的一些特色商家與小農們紛紛加入,並成立了宜蘭縣安農溪農業休閒旅遊推動協會,要一起為地方休閒旅遊的推動貢獻心力。

中福酒廠股份有限公司於2003年成立,是宜蘭縣第一家取得財政部國庫署製酒許可執照的酒廠。創辦人馬何增原是海軍少校,行跡遍步台灣附近各島嶼,退役後因緣際會下認識了食品研究專家,習得釀酒技術,跨入了釀酒界。

經營者認為,本土農產業不再只在台灣境內競爭而己,在加入WTO後競爭的對手已擴展到世界各地。農民必須加強經濟作物之有效加工,結合社區力量以增強競爭力。為此,我們採頡宜蘭之好山、好水、好環境,同時,堅持採用台灣本土食材,以衛生、安全、品質為標的,運用最新科技術並採用傳統醖釀作法,釀製出口感獨特、甘醇美味之酒品。

酒廠積極將廠區改造成為觀光工廠,展示製酒相關知識文化,陳列各式酒品,並搭配導覽相關活動,參觀之餘還可以讓消費者自己動手DIY四季果漾微氣泡飲品。中福是宜蘭第一家取得製酒許可的酒廠,一路走來秉持著在地.純釀.無食用酒精的三大原則,並以環保減碳再利用的概念,為製酒開創新方向。絕對是值得您來參訪的宜蘭酒廠。